Caldo depurativo

Con este caldo nos sentiremos saciados y es necesario para completar la dieta.

Ingredientes:

2 Ramas de Apio
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Puerro
4/5 hojas de Lechuga

Tiempo:

Elaboración 10 minutos.
Cocción 30 minutos.

Elaboración: 

Limpiamos bien y cortamos todas las verduras:

Caldo depurativo - ingredientes limpiosjpg

En una olla bien grande agregamos todas las verduras y llenamos de agua:

Caldo depurativo - olla llenajpg

Lo coceremos durante 30/40 minutos primero fuego fuerte y posteriormente a fuego medio.

Cuando todo este cocido, lo dejamos enfriar, quitamos todas las verduras y lo colamos.

Caldo depurativo - colado y embotelladojpg

Nosotros en casa hacemos mucho y lo congelamos.